لینک دانلود(پاورپوینت (اسلاید) بررسی بسته بندی اتمسفر اصلاح شده - Modified Atmosphere Packaging (MAP))

پاورپوینت (اسلاید) بررسی بسته بندی اتمسفر اصلاح شده - Modified Atmosphere Packaging (MAP)|لینک دانلود|اُ اِچ|50525055|اتمسفر اصلاح شده,معرفی اتمسفر اصلاح شده,پاورپوینت بسته بندی اتمسفر,پاورپوینت اتمسفر,پاورپوینت اتمسفر اصلاح شده,بسته بندی اتمسفر اصلاح شده,بسته بندی اتمسفر
در حال حاظر شما فایل با عنوان پاورپوینت (اسلاید) بررسی بسته بندی اتمسفر اصلاح شده - Modified Atmosphere Packaging (MAP) را دنبال می کنید .



تعداد صفحات فایل: 46 اسلاید


دسته بندی: پاورپوینت آماده صنايع غذايی


فرمت فایل اصلی: PowerPoint قابل ویرایش



1- این پاورپوینت دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده ارائه یا پرینت است.


2- کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.


3- در این پاورپوینت مباحث به زبان ساده و قابل درک برای همه گفته شده و برای ارائه آن هیچ مشکلی نخواهید داشت.





توضیحات کامل :


پاورپوینت بسته بندی اتمسفر اصلاح شده در 46 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx



مقدمه


حفاظت از مواد غذایی از زمان تولید تا هنگام مصرف امر بسیار مهمی است. عواملی بسیاری باعث از بین رفتن ارزش مواد غذایی می شوند كه از مهمترین آنها می توان به فساد میكروبی، تغییر ساختار مولكولی، از دست دادن برخی خواص مهم مانند ویتامین و ... اشاره كرد. معمولاً عواملی كه باعث رشد میكرواوگانیسمها در یك محصول بعد از تولید می شوند عبارتند از:


1- سطح پایین بهداشت در فرآیند تولید


2- تاخیر بین تولید و بسته بندی


3- دما انبارش


4- نوع ماده بسته بندی


5- حجم گاز آزاد درون بسته بندی


6- نوع و تركیبات گازهای درون بسته بندی


7- درصد اكسیژن



ساده ترین روش برای محافظت از مواد غذایی بسته بندی آن است. معمولاً بسته بندی از مواد غذایی در مقابل نفوذ عوامل خارجی و همچنین فرار خواص داخلی آن محافظت می نماید. وجود هوا درون بسته می تواند باعث فساد ماده داخل آن شود. به این لحاظ تخلیه هوا و یا تزریق گازهای بی اثر درون بسته ماده غذایی راه حل مناسبی برای مقابله با رشد باكتری ها بدون از دست رفتن خواص، تازگی و شادابی محصول است.

عمدتاً در ایران از بسته بندی معمولی یا روش تخلیه هوا (Vacuum Packaging) استفاده می شود. ولی در چند سال اخیر با توجه به پیشرفت روشهای بسته بندی و استفاده از شیوه های نوین و مطابق با استانداردهای جهانی استفاده از اتمسفر اصلاح شده رو به گسترش است.



فهرست مطالب:


مقدمه


تاريخچه


معرفي اتمسفر اصلاح شده MAP


مزاياي بسته بندي با اتمسفر اصلاح شده


مقايسه ماندگاري ها


چگونگي استفاده از روش MAP


گوشت قرمز


گوشت خام مرغ و ماكيان


غذاهاي آماده


محصولات گوشتي پخته و فرآوري شده


بسته بندي به روش اتمسفر اصلاح شده


بازارپسندي محصول


استفاده از MAP براي محصولات تازه


فيلم هايي با سوراخ ها وحفره هاي ريز


عوامل ضد مه


تجهيزات و دستگاه ها


برخي از مزاياي 2N


MA چيست


استفاده از MAP براي محصولات تازه


تکنولوژی های جديد تری جهت ارتقا در اين صنعت


چگونگی استفاده از روش MAP


ماشينهای مختلف برای بسته بندی




مطالب دیگر:
🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق مفهوم شناسی مهارت های مدیریتی🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق مفهوم اهمالکاری🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق مفهوم اوقات فراغت🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق مصرف یا سوء مصرف مواد🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق مشاوره گروهی🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق مثبت نگری🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق ماهیت و مفهوم تعهد زناشویی🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق ماهیت ویروس اچ آی وی ایدز🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق کتاب‏سنجی🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق قصه گویی🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق عوامل حجاب🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق شرایط احراز شغل🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق سلامت روانی🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق سلامت روان مادران و نشانگان اختلال نارسایی توجه – بیش‌فعالی در کودکان🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق رویکرد شناختی🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق روشهای تامین مالی و مخارج دولت🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق روش مراجع محوری🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق معلم راهنما🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق روان شناسی سلامت🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق روان درمانی حمایتی گروهی🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق رضایت مندی از روابط زناشویی🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه راهبردهای فراشناختی🔥دانلود مبانی نظری درمان وجودی معنادرمانی روان درمانی و مشاوره گروهی حساس تنهایی امید بازنشستگی🔥دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق خودناتوان سازی🔥پاورپوینت حسابداری داراییهای نامشهود و سرقفلی